Trứng luôn được xem là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và là nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng bài viết dưới đây khám phá những món ngon từ trứng cho bữa cơm gia đình ăn hoài không chán.
Học ngay cách nấu trứng xào mướp đắng thơm ngon, bổ dưỡng
Trước tiên, để có thể nấu trứng xào mướp đắng thơm ngon, bổ dưỡng bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm 1 – 2 quả mướp đắng vừa phải, hành tím, hành lá, 2 – 3 quả trứng gà hoặc vịt, nước mắm, muối và hạt nêm,…Hầu hết các nguyên liệu trên đều có thể dễ dàng mua ngoài chợ, tuy nhiên nếu bạn là một người quá bận rộn với công việc, học tập và không có nhiều thời gian để đi chợ thì có thể mua nguyên liệu trên VinID để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng đồ ăn lại có nhiều mã giảm giá.
5 Bước nấu trứng xào mướp đắng thơm ngon, cực đơn giản
- Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu như sau, với mướp bạn rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc rồi bỏ phần ruột. Sau đó, bạn thái thành từng lát mỏng vừa ăn rồi ngâm trong bát nước lạnh từ 3 – 5 phút. Tiếp theo, bạn với mướp đắng ra cho ráo nước, còn phần hành lá, hành tím rửa sạch thái nhỏ.
- Bước 2: Bạn đập trứng vào bát rồi cho thêm các gia vị và trộn chúng thật đều lên với nhau.
- Bước 3: Bạn đun nóng dầu trên chảo, sau đó đổ hành tím vào phi cho đến khi chúng chuyển sang màu cánh gián thì có thể cho mướp vào xào cùng. Đừng quên nêm nếm sao cho vừa khẩu vị và đảo thật đều tay để gia vị ngấm đều phần mướp.
- Bước 4: Bạn đổ trứng vào đảo cùng với mướp cho đến khi chín đều là được.
- Bước 5: Bạn cho hành lá vào đảo đều và có thể rắc thêm chút hạt tiêu để dậy vị và tắt bếp rồi bày ra đĩa là có thể thưởng thức.
Để món ăn không bị quá đắng, bạn không nên xào mướp chín quá kín bởi nếu chúng bị ngả màu vàng sẽ mất đi hương vị thơm ngon cùng màu sắc vốn có.
Đổi gió cùng trứng sốt chua ngọt cho ngày mưa lạnh
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món trứng sốt chua ngọt gồm 10 – 15 quả trứng cút hoặc 5 – 7 quả trứng gà hoặc trứng vịt (tùy vào khẩu phần ăn, số lượng thành viên của bạn), hành lá, tỏi, mè rang, hành tím, tương cà, nước mắm, hạt nêm,tiêu,…
Các bước thực hiện làm trứng sốt chua ngọt cho ngày mưa lạnh
Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu như sau: Bạn rửa sạch rồi luộc trứng với thời gian 7 – 10 phút. Sau đó, bạn vớt trứng ra và ngâm vào tô nước lạnh với thời gian 5 – 7 phút để dễ bóc vỏ hơn. Phần nguyên liệu còn lại gồm hành lá, hành tây, tỏi đều lột vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 2: Pha chế phần nước sốt chua ngọt thần thánh: Bạn trộn lần lượt các nguyên liệu gồm tương ớt, nước mắm, tương cà, hạt nêm, đường, tiêu vào một tô lớn rồi cho thêm chút nước lọc vào, dùng đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.
Bước 3: Bạn đun nóng dầu trên chảo rồi chiên trứng cho đến khi lòng trắng bên ngoài chuyển thành màu vàng và hơi săn lại là được. Sau đó, bạn vớt trứng ra để cho ráo dầu rồi có thể chuyển sang bước tiếp theo.
Bước 4: Bạn tiếp tục cho phần hành tím, tỏi vào đảo cho đến khi chúng thơm thì đổ phần hỗn hợp sốt chua ngọt vào. Khi hỗn hợp sôi, bạn có thể hạ nhỏ lửa rồi om với thời gian khoảng 2 – 3 phút cho gia vị ngấm đều là được. Cuối cùng, bạn chỉ việc rắc đều hành lá lên trên và tắt bếp rồi thưởng thức ngay món trứng sốt chua ngọt cùng người thân, bạn bè của mình.
Hướng dẫn cách tải app VinID mua nguyên liệu trên Fresh Market
Bước 1: Người dùng tiến hành tải app VinID về điện thoại thông minh của mình.
- Cách 1: Bạn có thể lựa chọn “Tải ứng dụng” ở góc trên bên phải màn hình, sau đó sử dụng ứng dụng QR để quét mã và tải app VinID theo hướng dẫn.
- Cách 2: Bạn truy cập vào Google Play/App Store, sau đó tìm kiếm VinID – Tiêu dùng thông minh” > Cài đặt.
Bước 2: Người dùng tiến hành đăng ký và xác thực tài khoản
- Sau khi hoàn tất việc tải app VinID, bạn nhấn vào biểu tượng logo VinID, dùng chính số điện thoại của mình để đăng ký tài khoản.
- Sau đó, khi đã đăng ký thành viên tại tại siêu thị WinMart, cửa hàng WinMart+, bạn chỉ việc sử dụng chính số điện thoại đó để đăng ký tài khoản trên ứng dụng VinID
Bước 3: Trải nghiệm mua sắm thông minh, tiện ích cùng VinID
Sau khi đã hoàn tất quá trình đăng ký tài khoản, bạn chỉ việc truy cập vào ứng dụng VinID để tích điểm khi mua sắm cũng như sử dụng các tính năng đang có trên app VinID, đừng quên mua ngay cho mình những nguyên liệu thức ăn tươi ngon nhất tại Fresh Market.
Trên đây là những chia sẻ về những món ngon từ trứng cho bữa cơm gia đình ăn hoài không chán bài viết muốn gửi đến người đọc. Hy vọng với hướng dẫn trên sẽ giúp bạn có thể tự mình vào bếp và trổ tài nấu nướng cho người thân, bạn bè của mình thưởng thức.